Сырнікі з рыкоты. Рэцэпт і падказкі, як гатаваць
У параўнанні са звычайным тварагом сыр рыкота мае больш далікатную, сметанковую структуру — адпаведна, такімі ж атрымаюцца і сырнікі.
Фота: Elena Leya / Unsplash
Вам спатрэбіцца:
- сыр рыкота — 300 г
- цукар — 2 ст. л.
- яйка — 1 шт.
- ванільны цукар — 1 ч. л.
- соль — шчопаць
- мука — 70 г (можна таксама выкарыстоўваць рысавую муку)
- можна лісцікі мяты, міндальныя пялёсткі для ўпрыгожання. Варэнне або свежыя ягады, смятана для падачы
Як гатаваць:
- Змяшайце рыкоту з яйкам, дадайце цукар, ванільны цукар і соль.
- Дадайце ў цеста прасеяную муку і добра перамяшайце да аднастайнасці. Пакіньце на 5 хвілін.
- Скруціце невялікія шарыкі, сплюсніце іх, абкачайце ў муцэ і абсмажце да залацістага колеру з абодвух бакоў.
- Падавайце сырнікі са смятанай і з варэннем або свежымі ягадамі. Упрыгожце лісцікамі мяты ці міндальнымі пялёсткамі, калі хочаце ператварыць сняданак у маленькае свята.
Чытайце таксама:
Не толькі чай з лімонам. 7 рэцэптаў гарачых і духмяных восеньскіх напояў
Амлет з перцам, сырам, цыбуляй і вяндлінай — рэцэпт і як гатаваць
9
0
0
0
0
1
Салат з яблыкамі і курыцай — рэцэпт
 8
Сэндвічы з яечнай пастай — рэцэпт
 8
Кукурузныя аладкі з сырам чэдар
 1
Каментары
Каб пакінуць каментар, калі ласка, актывуйце JavaScript у наладах свайго браўзера
Стамбул: альфа-горад, другі Рым, мяняецца на вачах
 8
«Беларускі нармалізаваны футбол». Найлепшыя твіты тыдня
 2
Як прыгожа сервіраваць велікодны стол у прыродным стылі
 1
«Тое, у чым я раней падазраваў беларускую апазіцыю, адбывалася ў коле «Рассупрацоўніцтва». Споведзь заснавальніка «Антымайдан. Беларусь», які кардынальна змяніў погляды
 29
«Чаго вы прыперліся?» Дзяўчына паскардзілася, што за фотасесію на беларускіх цюльпанавых палях трэба плаціць
 12
У Расіі аб'явілі ў вышук Зяленскага і Парашэнку
 5
Затрымалі бізнэсоўца — за тое, што сігналіў у падтрымку пратэстаў і скандаваў на паўмарафоне ў Маскве «Жыве Беларусь!»
 4
У Дзвіне каля Полацка злавілі вялізнага сома ФОТЫ
 1
Каб скарыстацца календаром, калі ласка, актывуйце JavaScript у наладах свайго браўзера