Найти
15.05.2021 / 03:43

Рецепт на выходные: фриттата с овощами и сыром

Фриттата — традиционный итальянский омлет с различными начинками. Приготовить фриттату дома на завтрак — все равно, что почувствовать себя в Италии.

Увеличить

Фото Depositphotos.com

Вам понадобится (на две порции):

  • 4 яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 помидор
  • 50 г пармезана или другого хорошего сыра, например брестского «Выдержанного»
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 сладкий красный перец
  • петрушка, соль, молотый черный перец, репчатый лук по вкусу

 

  1. Разбить яйца в большую миску, посолить и поперчить.
  2. Натереть сыр, покрошить петрушку.
  3. Добавить сыр и петрушку к яйцам и взбить.
  4. Измельчить чеснок, нарезать лук кольцами, а перец и помидор кубиками.
  5. Разогреть масло на сковороде, обжарить чеснок, а затем добавить оставшиеся овощи и жарить в течение 4—5 минут.
  6. Влить взбитые яйца и не снимать сковороду с плиты еще несколько минут. Середина фриттаты должна остаться жидкой.
  7. Довести фриттату до готовности в духовке при 180 градусах около 15 минут.

NN.by

Хочешь поделиться важной информацией
анонимно и конфиденциально?

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера
пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ JavaScript пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ...
Чтобы воспользоваться календарем, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера
2020 2021 2022
май июнь июль
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30