Найти
10.05.2020 / 14:5622РусŁacБел

Полезно и впечатляет: варим солнечное варенье из одуванчиков с Анной Северинец

Варенье из одуванчиков — настоящее природное лекарство. Считается, что оно укрепляет иммунитет, идет на пользу нервной системе, желудку и печени.

А еще очень доступно по ингредиентам — весной и летом белорусские поля усеяны этими желтыми цветами.

Маминым рецептом варенья поделилась учительница Анна Северинец.

Понадобится:

  • 400 цветов одуванчиков;
  • 1-2 лимона;
  • 1 кг сахара.

Цветы отделяем от корзинок (чтобы не было горечи) и заливаем лепестки на ночь холодной водой. Утром воду сливаем, заливаем 1 литр новой и варим 10 минут на небольшом огне. Лимон нарезаем кубиками вместе с цедрой, добавляем и варим 20 минут.

Отвар процеживаем, добавляем в него 1 кг сахара и снова варим — 30—40 минут.

Фото Анны Северинец

Приятного аппетита! Варенье из одуванчиков не советуют употреблять в больших количествах — только по 1-2 ложечке в день.

Nina.nn.by

Хочешь поделиться важной информацией
анонимно и конфиденциально?

Клас
Панылы сорам
Ха-ха
Ого
Сумна
Абуральна
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера
Чтобы воспользоваться календарем, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера