Даслаць навіну
Знайсці
25.05.2019 / 14:39 6

Зробім гэта па-хуткаму: рэцэпт смачнай тарціллі з курыцай

З надыходам цяпла і сонечнага надвор’я хочацца як мага менш часу праводзіць дома, тым больш на кухні. Адзінае жаданне — гэта па-хуткаму перакусіць і бегчы на вуліцу, каб пашпацыраваць, пакатацца на ровары ці проста пасядзець на лаўцы, удыхаючы пах бэзу. І вось на такія моманты ў мяне ёсць хуткія рэцэпты тарціллі.

Усё, што трэба — гэта праснакі, сыр і гародніна для суперхуткай стравы! А тыя, у каго ёсць крыху больш часу, могуць паспрабаваць зрабіць варыянт з курыцай.

Павялічыць выяву

Нам спатрэбіцца:

  • 4 тарціллі;
  • 1 курынае філе;
  • 1 зубок часнаку;
  • палова лімона;
  • 1 ст.л. папрыкі;
  • перац чылі па смаку;
  • некалькі галінак пятрушкі;
  • 1 ч.л. арэгана;
  • ½ слоіка кукурузы;
  • 1 балгарскі перац;
  • 1 чырвоная цыбуля;
  • 100 гр. сыру;
  • соль, перац;
  • алей.

Курынае філе рэжам на кавалкі. Тым часам гатуем марынад: дробна наразаем часнок і пятрушку, з лімона выціскаем сок, усё перамешваем, дадаем спецыі (папрыку, перац чылі, арэгана, соль і перац). Заліваем марынадам курыцу і пакідаем на хвілін 20.

Наразаем гародніну: перац кубікамі і цыбулю паўкольцамі. Сыр тром на тарцы. З кукурузы зліваем ваду.

Курыныя кавалачкі смажым на патэльні да гатоўнасці.

Павялічыць выяву

Бяром 2 тарціллі і выкладаем на іх пароўну курыцу, гародніну, кукурузу, сыр. Накрываем астатнімі праснакамі і запякаем у духоўцы 10 хвілін пры 180 градусах, пакуль не растане сыр (можна гэта зрабіць і ў мікрахвалёўцы, і на грыль-патэльні — у кожным з выпадкаў будзе розная хрусткасць).

Гатовую тарціллю наразаем на трохвугольнікі і частуемся.

Смачна есці!

Вольга Чарнова, фота аўтаркі

0
хамса / адказаць
27.05.2019 / 19:39
навошта кукуруза? для прыгажосці? ну так - выглядае прыгожа, як светлафор)
0
хамса / адказаць
27.05.2019 / 20:11
а мы летам робім (вось ужо сапраўды дзе хутка, смачна і карысна) канверцікі.. на рашотцы пасля шашлыка.. прамавугольны лаваш разрэзаць на 4 кавалкі.. сыр сулугуні (таўшчынёй ≈ 5 мм.. калі няма сулугуні, можна і звычайны), кружок тамата (таксама таўшчынёй ≈ 5 мм), пятрушка (можна іншую траўку).. колькасцю - чым больш, тым лепш.. але так, каб усё змясцілася канечне.. завярнуць канверцікам.. абсмажыць на рашотцы ≈ 2 хвіліны (у залежнасці ад таго, наколькі гарачае вуголле) з аднаго боку і з другога
0
хамса / адказаць
27.05.2019 / 22:23
гэта сябры падказалі) за што ім вялікі дзякуй) і мне ўсё здаецца, што ў іх смачней) а датуль мы пасля шашлыка (і да яго.. канечне ж) проста элементарна смажылі на рашотцы.. хлеб.. ну куды ўжо прасцей.. і куды ўжо больш смачна) нават мясцовы жыхар, (веселый, непьющий, ~ 40-летний холостяк.. ДА! встречаются в наших глубинках еще такие.. только тем, как говориццо, и живы!)), які ў патрэбны момант зазірнуў да нас (якія ў ягоных мясцінах набылі дамок на лецішча)), дык так ужо зацаніў наш гэты, смажаны на рашотцы хлеб) бо ён жа не толькі выглядае прыгожа.. смачны-смачны.. але ж на яго шчэ і рэшткі курачкі наліплі.. ммм.. ммм.. смаката)
Паказаць усе каментары
Каб пакінуць каментар, калі ласка, актывуйце JavaScript у наладах свайго браўзера
пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ JavaScript пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ...
Каб скарыстацца календаром, калі ласка, актывуйце JavaScript у наладах свайго браўзера
2018 2019 2020
май чэрвень ліпень
ПН АЎ СР ЧЦ ПТ СБ НД
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30