Даслаць навіну
Знайсці
12.06.2018 / 15:57 15

Чаму ў Беларусі не робяць варэння з суніц? Адказваюць спецыялісты

Якога толькі варэння не знойдзеш сёння на паліцах супермаркетаў. Ёсць з ружы і з кізілу, з каштанаў і рэвеню. Беларускія вытворцы робяць варэнне нават з манга. А вось з суніц няма…

Тлумачэнне, якое мы атрымалі на заводах-вытворцах, простае: нявыгадна.

Павялічыць выяву

Намесніца начальніка вытворчай лабараторыі Быхаўскага кансервава-гароднінасушыльнага заводу Таццяна Аліферчык расказала, што для вырабу варэння ў прамысловых аб’ёмах патрабуецца шмат сыравіны.

«Запускаць катлы для вырабу варэння з суніц немэтазгодна. Мы толькі размажам ягаду па катле. Вось чарніц, напрыклад, у краіне ў аб'ёмах значна больш. Таму ў сезон варэнне з чарніц адназначна будзе. Цяпер на заводзе сезон клубніцаў. Сёлетні план — 10 тон ягад».

У Беларусі выпрабоўваюцца чатыры гатункі суніц, і тыя французскія

Дырэктар Мазырскай гатункавыпрабавальнай станцыі Віктар Кочур тлумачыць, што задача станцыі — выпрабоўваць новыя гатункі суніц.

«Сёлета мы выпрабоўваем чатыры гатункі, але яны не беларускія, а французскія і галандскія. Плошчу суніцы займаюць невялікую, 10-15 сотак. Прадаваць мы яе не можам, бо гэтыя гатункі яшчэ не дапушчаныя для вытворчасці, рэалізацыі і выкарыстоўвання на тэрыторыі Беларусі. Калі гатункі выпрабаваныя, мы проста заворваем гэтыя грады. Наконт вырошчвання суніц у прамысловых масштабах не ведаю. Чуў толькі, што на Брэстчыне яе на продаж вырошчваюць фермеры».

На Камароўскім рынку кілаграм суніц прадаюць па 20-25 рублёў.

Літр сунічнага варэння будзе каштаваць прыкладна столькі ж.

Наталля Тур 

0
Пол / адказаць
13.06.2018 / 02:41
Летась бачыў у расейскай краме ў Нью-Ёрку сунічнае сочыва гарадзенскай фабрыкі АВС. Слоічак грамаў 200, можа і трохі меншы, каштаваў $10.
0
балбес / адказаць
13.06.2018 / 07:45
глупость
0
**** / адказаць
13.06.2018 / 08:06
20-25 руб за кг?
Паказаць усе каментары
Каб пакінуць каментар, калі ласка, актывуйце JavaScript у наладах свайго браўзера
пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ JavaScript пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ...
Каб скарыстацца календаром, калі ласка, актывуйце JavaScript у наладах свайго браўзера
2018 2019 2020
снежань студзень люты
ПН АЎ СР ЧЦ ПТ СБ НД
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31